Текст задается через дополнительное свойство Текст в конце группы при редактировании категории.

Текст задается через дополнительное свойство Текст на главной перед группой при редактировании категорий Входные двери и Напольные покрытия

title - название текущей категории или выбранного товара, если не задан в SEO (title)
description и keywords - пусты, если не заданы SEO (description) и SEO (keywords)

Для того чтобы отредактировать SEO данные разделов сайта нужно перейти в Структура сайта → Редактировать → SEO

Для того чтобы отредактировать SEO данные товаров и их категорий нужно перейти в Интернет-магазины → DoorWuds → "Редактировать нужный товар или категорию" → SEO