1. Создаем структуру с типом Динамическая страница
2. Размещаем в коде код из обработчика
3. Создаем константы FORM_EMAIL_TO и FORM_EMAIL_FROM
4. Тестируем
5. Стилизуем под сайт

Для добавления полей:

1. Добавляем поле в html
2. Добавляем поле в массив $aFields
3. Изменяем шаблон контента $content

По умолчанию обработчик после неуспешной отправки(при незаполненных полях) должен после перезагрузки вернуть все заполненные данные снова в форму. Если этого не происходит, значит есть какая-то ошибка в скриптах на сайте.

<h1>Обратная связь</h1>
<form action="." method="post" id="callback_form" enctype="multipart/form-data" name="form">
 
<table class="link_table">
 
<tbody>
 
<tr>
 
<td align="left" valign="middle"><strong>Ваше имя<span class="style9"> *</span>:</strong></td>
 
<td><input id="name" name="name" size="40" type="text" /></td>
 
</tr>
 
<tr>
 
<td align="left" valign="middle"><strong>Ваш телефон:</strong></td>
 
<td><input id="age" name="tel" size="40" type="text" /></td>
 
</tr>
 
<tr>
 
<td align="left" valign="top"><strong>Вопрос<span class="style9"> *</span>:</strong></td>
 
<td><textarea id="comments" cols="35" rows="7" name="mess"></textarea> <input id="confirm" name="confirm" type="hidden" value="yes" /></td>
<tr>
<td></td>
<td align="left" valign="top"><strong><input type="submit" value="Отправить" name="submit"></span></strong></td>
</tr>
</tbody>
 
</table>
 
<p><strong class="style9">*</strong> — поля, обязательные для заполнения.</p>
 
 
 
</form>
 
<?php
/**
* Отправка писем 5
* 
* @author Kuts Artem, KAD Systems (©) 2015	
* @date 03-07-2015	
* Начало >>
*/
 
// Имя формы
$formName = "form";
 
// Название поля-ключа отправки или кнопки отправки
$keyName = "submit";
 
// Тема письма
$subject = "Заявка";
 
// Получатель
$form_email_to = FORM_EMAIL_TO;
// Отправитель
$form_email_from = FORM_EMAIL_FROM;
 
// Массив полей, второе значение - флаг валидации
$aFields = array('name' => 1, 'tel' => 0, 'mess' => 1);
 
// Шаблон контента
$content = "Имя {name} <br/> Телефон {tel} <br/> E-mail {email} <br/> Сообщение {mess} <br/>";
 
// Временная директория для размещения загруженных файлов
$filesTmpPath = "upload/";
 
// Сообщения
$aMessages = array(
		'success' => 'Спасибо! Ваша заявка принята!', 
		'error_ff' => 'Пожалуйста, проверьте правильность заполнения полей!'
	);
 
 
$valid = TRUE;
 
if (isset($_POST[$keyName]))
{
	foreach ($aFields as $field => $req)
	{	
		if ($req && (isset($_POST[$field]) && mb_strlen($_POST[$field]) < 1))
		{
			$valid = FALSE;
			break;
		}
		$content = str_replace('{'.$field.'}', $_POST[$field], $content);
	}
 
	if ($valid)
	{		
		$headers = "From: " . $form_email_from . "\r\n"; 
		$headers  = "MIME-Version: 1.0\r\n"; 
		$headers .= "Content-type: text/html; charset=utf-8\r\n";
 
		// Отправляем
		if (@mail($form_email_to, $subject, $content, $headers))
		{
			$message = $aMessages['success'];
		}
	}	else
	{
		$message = $aMessages['error_ff'];
		?>
			<script>
		<?php
		foreach ($aFields as $field => $req)
		{	
			echo $formName . ".";
			echo $field . ".value = \"";
			echo $_POST[$field] . "\";" . "
			";
		}
		?>
			</script>
		<?php
	}
 
	if (isset($message))
	{?>
 
	<script>
		alert("<?php echo $message;?>");
		<? if ($valid)
		{
		?>
		// Раскомментить, если после отправки нужно вернуться на главную
		document.location = "/";
		<?
		}
		?>
	</script>
 
	<?php }
}
?>